Tanrı

derki;
Kimi benden çok seversen onu senden alırım.Ve ekler;onsuz yasayamam deme,seni onsuzda yasatırım.Ve mevsim geçer gölge  veren agacların dalları kurur,sabır taşar,canından saydığın yar bile bir gün el olur.Aklın şaşar dostun düşmana dönüşür.Düşman kalkar dost olur.Öyle garip bir dünya...Olmaz dediğin ne varsa hepsi olur.Düşmem dersin düşersin.Şaşmam dersin şaşarsın.En garibi de budur ya;öldüm der durur yine de yaşarsın!

işte çikolatalı pastam

Malzemeler :
Kreması İçin:
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı tozşeker
2-3 yemek kaşığı kakao
1 kare bitter çikolata(80 gr)
Süslemek için:1 çay bardağı süt ile çırpılmış yarım paket krem şanti ve böğürtlen ve vişnee
Pandispanya: Altın Kek :)



Süt, un, kakao ve şekeri karıştırıp muhallebi gibi pişirin. Ocaktan indirdikten sonra bitter çikolatayı kırarak içine atın ve karıştırarak eritin ve kremayı arada bir çırparak ılıtın. Kremanın yarısını kekin arasına diğer yarısınıda üzerine döküp düzeltin. Kremadan önce kekin iki tarafını da likorle ıslatın.Krema işini bitirdikten sonra kekin arasına birazcık haşlanmış böğürtlen ekleyebilirsiniz.Haşlanmış böğürtlenlerden kalanını da krem şantiye ekleyebilirsiniz...

işte risottom

Malzemeler:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
Yarım su bardağı beyaz şarap
150 gram risotto pirinci
40 gram porçini mantarı
2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
3 su bardağı sebze suyu
Tuz, karabiber

Yapılışı:

Bir tencerede tereyağı ile ince kıyılmış soğanı kavurun. Küçük doğranmış porçini mantarlarını ekleyip karıştırın. Pirinci ve şarabı ekleyip, şarap çekene kadar pişirin. Sebze suyunu ekleyip devamlı karıştırarak, kıvam alıncaya kadar (hafif lapa bir kıvam) kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp, tereyağını ve parmesan peynirini ekleyin. Tuz ve karabiberini ayarlayıp servis yapın.

Sebze suyu yerine ben tavuk bukyoın kullanıyorum bu arada ;)

başlık yok

Çok istediğin birşeyi sadece rüyanda görmek:Tanrı'nın sana anca rüyanda görürsün deme şekliymiş..Bu sene baya uyuyacağım demekki..